大阪ビジネスパークのツイン21MIDタワー(大阪市中央区城見2)38階の「東天紅」が2月19日、中華ダイニング「シノワダイニング T’s GARDEN」(TEL 06-6947-5115)として新たにオープンした。
ビルの38階に位置し、京橋エリアでは最も高い位置にある同店。ガラス張りの店内からは地上150メートルの眺望、大阪城はじめ大阪市内一望の絶景が広がる。フロアはダイニング、パーティールーム、カップルシート、半個室、完全個室など独立型で、それぞれ雰囲気が異なるのが特徴。席数は約140席。
中高年客の支持が多かったという同店は、ターゲット層の幅を広げるため業態変更に踏み切った。土井響店長は「若年層にもウケそうな店名にし、内装も大幅リニューアルして、西洋と東洋を融合させたおしゃれな雰囲気に変えた。価格も若干低めに設定した」と話す。
メニューは、3,990円、6,090円、8,190円のコースのほか、中華の定番から創作中華まで多彩なアラカルトも用意する。「ピータン」(840円)、「ふかひれのサラダ仕立て」(1,575円)、「広東風 海老と季節野菜のXO醤炒め」(1,890円)、「白い麻婆豆腐」(1,365円)など。ランチでは、「日替わりランチ」(1,050円)のほか、食べ放題のバイキング(1,365円)、「ふかひれランチ」(3,675円)などを提供。客単価は5,000円(夜)。
夜は照明も落ち、各テーブルはキャンドルの炎が揺らめく。「きれいな夜景と食事を楽しみに、カップルには特に来ていただきたい」とも。
営業時間は11時30分~15時、17時~22時30分。土曜・日曜は11時30分~22時30分の通し営業。
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