京阪モールに「ABCクッキングスタジオ」 / 京橋経済新聞

京橋の京阪モールに3月25日、料理教室「ABCクッキングスタジオ」（大阪市都島区東野田町2、TEL 06-4801-8951）がオープンした。現在全国に109店舗を展開する同スタジオ。京橋への出店は今回が初となる。

　外からスタジオのレッスン風景が見られるよう、全面ガラス張りにした。約54坪の広々とした明るい店内で、現在大阪にある同スタジオでは初となる「ガス火」での調理学習を行う。

　レッスンは5人までの少人数制。講師の直接指導の下、「基本」「スピード」「こだわり」などさまざまなコースを設定。「包丁を一度も握ったことがない人でもまったく問題なし。1人で受講する人がほとんどなので、その点でも安心してほしい」と店舗統括責任者の御手洗愛さん。講師の多くは20代から30代。「作ったものはその場で食べるので、仕事帰りにごはんを食べに来られる感覚で来る人が多い」。近年は婚活で通う人の姿も増えているという。

　ターゲットは大阪ビジネスパークのOL層を中心に、小学4年生から60代までと幅広い。オープンイベントが行われた21日は、ガトーショコラやパンを教わる女性たちでにぎわいをみせていた。大阪市内から参加した20代女性は「初めてのパン作りだが楽しい」と笑顔をみせていた。

　5月末までは通常4,000円のレッスン料を500円にするなど、さまざまな特典を用意している。「皆さん1期生となるので、周りの人も初めて方ばかり。料理・パン・ケーキづくりを身に身に付けて一生の特技にしてもらえれば」とも。

　営業時間は10時～22時（土曜・日曜は21時まで）。